Бадаевский завод

галерея

Особенности нашего ресторана

Идеальное место для спокойного проведения досуга, деловой или личной встречи, праздного торжества, свадьбы и юбилея.

шеф-повар

Алексей Медведев

Родился и вырос в Москве. Окончил кулинарный техникум. Трудиться на кухне ресторанов начал с 15 лет. Работал в должности старшего су-шефа в ресторанах Chateau de Fantomas, Tribeca и «Dr. Живаго».

 

Алексей отдает предпочтение сезонным продуктам и правильной технологии приготовления. Считает, что хорошая команда — залог успеха проекта, и благодарен своим учителям за отличную школу.

бренд-шеф

Сергей Носов

Учился на повара в московском училище №188. В ресторанном бизнесе с 1998 г.: работал шеф-поваром в ресторане «Робинзон» (Нижний Новгород), в московских ресторанах Poison и «Бульвар» — су-шефом, а в «Ле транже» и Invino —  поваром. Позже был шеф-поваром ресторана «Гадалов» (Красноярск), а также «Кафе-кафе», Blackberry Cafe и Dandy Cafe (Москва).

 

В должности второго концепт-шефа вместе с Юрием Рожковым открывал ресторан «Сыроварня». Сергей Носов является членом Федерации профессиональных поваров и кондитеров России. Преподаватель кулинарной школы Ask The Chef. Имеет большой опыт работы с иностранными шеф-поварами.

Люди приходят к нам поесть привычной, понятной им еды. Это еда на каждый день, приготовленная вкусно и из хороших продуктов.

Контакты

адрес ресторана

Москва, Кутузовский пр-т, 12, стр. 1 (въезд с наб. Тараса Шевченко)

время работы

Ресторан: 12:00-00:00

Адрес ресторана

Москва, Кутузовский пр-т, 12, стр. 1 (въезд с наб. Тараса Шевченко)

Время работы

Ресторан: 12:00-00:00

Тех.поддержка

Время работы: 10:00-19:00

© 2019 - 2020, ООО «Сыроварня», официальный сайт

Разработано в Double A

Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете пользовательское соглашение