Ходынский бульвар, 4
ТРЦ «Авиапарк», 2 этаж
Сыроварня Авиапарк
Ходынский бульвар, 4
ТРЦ «Авиапарк», 2 этаж
Пн, Вт, Ср, Чт, Вс: 10:00—22:00
Пт, Сб: 10:00—23:00
Парковка на территории ТЦ Авиапарк:
Первые 2 часа – бесплатно
Далее – 50 рублей / час
20 минут на выезд после оплаты – бесплатно
Выходные и праздники:
1 час – 50 рублей
20 минут на посадку/высадку – бесплатно
20 минут на выезд после оплаты – бесплатно
Семейный ресторан Аркадия Новикова, открывшийся весной 2022 года, расположился на втором этаже торгово-развлекательного центра «Авиапарк». В меню: многообразие пасты, пиццы, блюд на основе сыра собственного приготовления, мясные и рыбные блюда, а также позиции, приготовленные на гриле. В утренние часы гостям предлагают завтраки. В интерьере преобладают светлые тона и обилие зелени. Яркое естественное освещение в ресторане обеспечивают панорамные окна.
Шеф-повар
Иван Иванников
Любовь Ивана к кулинарии зародилась ещё в детстве — в селе Новосибирской области, где он готовил вместе с бабушкой простые, но душевные блюда русской кухни, ставшие основой его профессионального пути.
После школы окончил кулинарное училище с красным дипломом. Во время практики в московских ресторанах «Прага» и «Гостиница Националь» открыл для себя много нового и полностью влюбился в своё дело. На втором курсе обучения участвовал в кулинарном конкурсе Московской области и занял второе место.
Имел опыт работы с командой поваров французского ресторана «Paul Bocuse» и участвовал в открытии проектов «Soho Country Club», «Erwin.РекаМореОкеан», «Французское бистро» и ряда других проектов.
Более четырёх лет назад присоединился к ресторанной группе Аркадия Новикова, работал в проекте «Сыроварня» и участвовал в запуске двух успешных кафе на Рублёвском направлении. Сегодня Иван возглавляет кухню ресторана «Сыроварня» в ТРЦ «Авиапарк».
Сайт использует файлы cookie, продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на их хранение и обработку. В случае несогласия с обработкой ваших персональных данных вы можете отключить сохранение cookies в настройках вашего браузера.Пользовательское соглашение
