Пицца Маргарита в подарок за первый заказ на доставку или самовывоз из «Сыроварни» Галерея по промокоду NEW
₽₽₽
Лиговский проспект, 30, лит. А
ТЦ «Галерея», 4 этаж
Подземная парковка - 300 рублей / час
Доставка
Дома как в ресторане! Наслаждайтесь любимыми блюдами в домашней обстановке.
Ежедневно
с 10:00 до 22:30
шеф-повар
Кирилл Чахин
Родился в Архангельске, где и началась карьера шеф-повара.
«Я хотел научиться готовить еще в школе. Поступив в университет на психолога и, бросив учебу на втором курсе, ушел в армию. Мне повезло, я что попал в 190-ю военную школу поваров. Там нас шесть месяцев учили войсковому питанию в стационарных и полевых столовых. После учебы отправился в воинскую часть применять полученные знания».
Окончил Филиал Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского в Вязьме по специальности технология общественного питания и ресторанного сервиса. Проходил обучение в Basque Culinary Center в г. Сан-Себастьян, Испания.
В настоящее время Кирилл продолжает применять свой большой опыт в ресторане Сыроварня г. Санкт-Петербург, являясь частью команды Novikov Group.
При создании новых блюд у Кирилла два критерия: чтобы гость был в восторге и блюдо отражало его вкус.
«Важен «восторг гостя», а для этого нужно, чтобы вкус блюда был понятен, но оставалась какая-то изюминка».
Деревенский ресторан Аркадия Новикова «Сыроварня» открылся в центре Санкт-Петербурга. Отличительные особенности ресторана «Сыроварня» - разнообразное меню с домашними сырами и фермерскими продуктами, большие порции, удобная геолокация в ТРЦ Галерея.
Зарезервировать стол
Выберите время и дату, чтобы в самый важный момент быть уверенными в наличии места в любимом ресторане