Сыроварня
Санкт-Петербург, ТЦ «Галерея»

Родился и вырос в небольшом посёлке на севере Республики Марий Эл. С детства воспитывался в семье, так или иначе принимавших участие в общепите. Бабушка работала в столовой, отец кормил офицеров, а мама всегда собирала кучу рецептов в своей книжке и готовила разнообразную еду. С тех пор определённые знания начали откладываться в голове, а Александр даже и не подозревал, что свяжет свою жизнь с кухней. Первый "фундамент" в 2010 году, как строится работа кухни, определил на тот момент наставник шеф-повар Евгений Пак, с которым он проработал 4 года. Далее Александр работал на Олимпиаде 2014 года в Сочи в качестве су-шефа. После чего возглавлял одно из направлений кухни в качестве шеф-повара на Универсиаде 2019 в Красноярске, а также на этапе российского и мирового чемпионата World Skills 2019. В данный момент под руководством бренд шеф-повара Александра Назарова возглавил ресторан "Сыроварня" в качестве шеф-повара.