Сыроварня
Большая Никитская

Проложить маршрут

Контакты ресторана

Время работы:

Ежедневно, с 12.00 до 23.59

Веранда

Парковка на территории ресторана есть только в зимний период (до установки летней веранды).

Парковочная зона рядом с рестораном:

первый час – 380 - 450 рублей

Адрес:

ул. Большая Никитская, 60, стр. 2

Доставка

Дома как в ресторане!
Наслаждайтесь любимыми блюдами в домашней обстановке.

Время доставки:

Ежедневно, с 12:00 до 22:45

Шеф-повар

Сергей Форысенков

Сергею с детства нравилось помогать на кухне. Поэтому после школы он пошел учиться в кулинарный лицей. В 2008 году, когда в лицее началась практика, Сергей пошёл в ресторан Viaggio, шеф-повар которого оценил его вовлеченность и на лето пригласил поваром в штат. Так Сергей в 16 лет оказался на кухне и с тех пор набирался опыта в московских ресторанах, на фестивалях и мероприятиях разного уровня, в том числе на FIFA 2018, где обслуживали первых лиц. 

В «Сыроварне» Сергей оказался случайно: в 2016 году он увидел новость об открытии первого ресторана сети и сразу решил, что это его новое место работы. Открытых вакансий не было, поэтому он принял решение идти ва-банк и поехал лично пообщаться с шефом. На тот момент штат уже был набран, и шеф предложил Сергею место в другом ресторане. Сергей оказался непреклонен и отклонил это предложение, заявив, что ему интересно работать только в «Сыроварне». Это и стало решающим фактором: высокая мотивация и ярое желание поразили шефа, и, уже догнав Сергея на улице, он предложил ему работу повара, а тот охотно согласился. Так и началась работа Сергея в «Сыроварне».

В «Сыроварне» Сергей познакомился с Юрием Рожковым, шевалье французской гастрономии, и перенял часть его бесценного опыта, позже дорос до су-шефа, успел поработать непосредственно в сырном цеху и узнал всю эту кухню изнутри. Сегодня Сергей – шеф-повар флагманского ресторана, безмерно гордится этим и ждет вас в гости. 

 

Хиты доставки

Маргарита

550

/ 550 г.

Четыре сыра

870

/ 530 г.

Пепперони

690

/ 580 г.

Зарезервировать стол

Выберите время и дату, чтобы в самый важный момент быть уверенными в наличии места в любимом ресторане

27.03.2023

28.03.2023

29.03.2023

30.03.2023

31.03.2023

01.04.2023

02.04.2023

03.04.2023

04.04.2023

05.04.2023

06.04.2023

07.04.2023

08.04.2023

09.04.2023

10.04.2023

11.04.2023

12.04.2023

13.04.2023

14.04.2023

15.04.2023

16.04.2023

17.04.2023

18.04.2023

19.04.2023

20.04.2023

21.04.2023

22.04.2023

23.04.2023

24.04.2023

25.04.2023

26.04.2023

27.04.2023

28.04.2023

29.04.2023

30.04.2023

01.05.2023

02.05.2023

03.05.2023

04.05.2023

05.05.2023

06.05.2023

07.05.2023

08.05.2023

09.05.2023

10.05.2023

11.05.2023

12.05.2023

13.05.2023

14.05.2023

15.05.2023

16.05.2023

17.05.2023

18.05.2023

19.05.2023

20.05.2023

21.05.2023

22.05.2023

23.05.2023

24.05.2023

25.05.2023

26.05.2023

27.05.2023

28.05.2023

29.05.2023

30.05.2023

31.05.2023

01.06.2023

02.06.2023

03.06.2023

04.06.2023

05.06.2023

06.06.2023

07.06.2023

08.06.2023

09.06.2023

10.06.2023

11.06.2023

12.06.2023

13.06.2023

14.06.2023

15.06.2023

16.06.2023

17.06.2023

18.06.2023

19.06.2023

20.06.2023

21.06.2023

22.06.2023

23.06.2023

24.06.2023

10.15

10.30

10.45

11.00

11.15

11.30

11.45

12.00

12.15

12.30

12.45

13.00

13.15

13.30

13.45

14.00

14.15

14.30

14.45

15.00

15.15

15.30

15.45

16.00

16.15

16.30

16.45

17.00

17.15

17.30

17.45

18.00

18.15

18.30

18.45

19.00

19.15

19.30

19.45

20.00

20.15

20.30

20.45

21.00

21.15

21.30

21.45

22.00

22.15

22.30

22.45

23.00

1

2

3

4

5

6

7

8

Стол остаётся зарезервированным в течение 15 минут с указанного Вами времени