Куличи от Дмитрия Каневского в «Сыроварне»
09.04.2025В преддверии праздника Светлой Пасхи «Сыроварня» традиционно радует гостей ароматными куличами, но в этот раз мы отошли от нашей классической рецептуры и пригласили для разработки пасхальной выпечки легенду отечественной гастрономии — Дмитрия Каневского.
Дмитрий Каневский — первый и один из самых важных учителей Аркадия Новикова, прививший ему любовь к кулинарии, шеф-повар культового ресторана «Царская Охота» с 1998 по 2018 годы, а ныне шеф-преподаватель Novikov Space с 50-летним опытом работы.
Для нас большая честь представить гостям «Сыроварни» в Москве и Московской области куличи, разработанные под его чутким руководством. Эта нежная выпечка сохраняет традиции «Сыроварни», но при этом отражает авторское видение Дмитрия Каневского: внутри — сдобное тесто с изюмом, снаружи — хрустящее безе и перламутровые жемчужины. Идеальный баланс между вкусом и красотой едва ли оставит кого-то равнодушным.
Куличи авторства Дмитрия Каневского представлены в двух размерах – 360 граммов (830 рублей) и 590 граммов (1050 рублей) – и доступны к заказу с 15 по 19 апреля во всех «Сыроварнях» Москвы и Московской области. Купить кулич можно в Лавке при ресторане или на сайте, оформив онлайн-заказ с доставкой на дом.
Все куличи будут упакованы в яркую праздничную коробку, а значит, отлично подойдут для подарка родным и близким. Пасхальная выпечка также представлена в других городах, но ассортимент может отличаться, поэтому уточняйте детали в вашей любимой «Сыроварне».
Нарядный, большой и вкусный кулич – украшение праздничного стола, так что рекомендуем заказывать его заранее.
