Сыроварне Тюмень – 1 год!
20.04.202327 апреля Сыроварня Тюмень приглашает вас отпраздновать свой первый День рождения. Гостей вечера ждет программа с актерами «Студия СОЮЗ» Артёмом Муратовым и Еленой Гущиной, мастер-класс по сыроварению и уникальный гастросет, который больше никогда не повторится.
Основу гастросета составляют местные специалитеты: сибирская рыба, дичь, мясо, овощи и грибы, а также фирменные закуски. Гости смогут попробовать пять уникальных блюд, полностью отражающих сибирскую кухню и мастерство шефа Сыроварни.
Вот что он приготовил:
• Пряный ростбиф с вителло тоннато из пеляди
• Теплая форель со шпинатом и гребешками
• Теплый гравлакс (способ приготовления рыбы) с пюре из брокколи и горгонзолы со свекольной глазурью
• Оленина с пюре из пастернака, белыми грибами и королевским охотничьим соусом «Гранд Венюр»
• Необычный десерт «Нефть»
