Контакты ресторана

ул. Комсомольская, 3

На территории ТЦ Диамант напротив ресторана расположена парковка.

8 (8442) 50-58-00

Ежедневно
с 11:00 до 23:59

volgograd@syrovarnya.com

Проложить маршрут

Самовывоз

Дома как в ресторане!
Наслаждайтесь любимыми блюдами
в домашней обстановке.

8 (800) 707-50-76

Ежедневно
с 12:00 до 23:00

Меню самовывоза

шеф-повар

Александр Генчев

Александр – энергичный, молодой, талантливый шеф-повар, начавший свою карьеру в г. Волгоград. Долгое время изучал особенности различных национальных блюд и набирался опыта в различных ресторанных проектах.

Работал шеф-поваром в известной в Краснодаре сети кафе-пекарен «Хлебные истории». Далее, была Москва и грузинский ресторан «ХочуПури».

Вернувшись в Волгоград, возглавил кухню и запустил с нуля удачный проект «Цех этого города» в формате «TrueCost».

Блистательно прошел конкурс на вакансию шефа в знаменитый и знаковый для города проект – деревенский ресторан Сыроварня Волгоград!

Галерея

Новая жемчужина гастрономического мира Волгограда – ресторан «Сыроварня» от знаменитого ресторатора Аркадия Новикова. Расположенный в удобном и живописном месте города, на 1-м этаже ТЦ «Станция Волна», это заведение станет идеальным выбором для тех, кто ценит стиль, изысканность и роскошь. «Сыроварня» в Волгограде предлагает гостям уникальную возможность насладиться блюдами, которые завоевали любовь гурманов в Москве. Меню, вдохновленное лучшими кулинарными традициями, включает в себя богатый выбор сыров собственного производства – от классических до эксклюзивных сортов, созданных под руководством опытных сыроваров. Секрет их неповторимого качества и вкуса кроется в использовании отборного молока от местных фермеров. Каждое блюдо в меню «Сыроварни» гармонично сочетается с тщательно подобранными винами, что позволяет раскрыть полное богатство вкуса и создать идеальные гастрономические пары. Интерьер ресторана отражает философию простоты и элегантности. Теплые оттенки, натуральные материалы и уютные детали делают «Сыроварню» идеальным местом для романтических ужинов, семейных торжеств и деловых встреч. Здесь каждый элемент создан для удовольствия и вдохновения, а гармония блюд и вин превратит любой визит в незабываемое гастрономическое путешествие.