Многие выдающиеся таланты передаются из поколения в поколения. Поварское искусство в том числе. Наш шеф повар Богатырев Антон Васильевич вдохновился еще в детстве изысканными блюдами своей бабушки, наблюдая за ее хлопотами на кухне.

Антон с 16 лет работает на кухне.

В 2011 закончил МГУ ТУ ( Московский государственный университет технологии и управления) имени К.Г Разумовского.

За 20 лет прошел путь от обычного повара до шеф-повара.

С 2015 года работает шеф-поваром в ресторанах Москвы, открыл более 5 новых успешных проектов.

Был бренд шефом в ресторане «Жемчужина Сибири» в Нижневартовске.

Сейчас является шеф-поваром ресторана «Сыроварня» в Уфе. Именно под его мастерским руководством ресторан от Новиков Групп покоряет самых изысканных гурманов Башкирской столицы.

Галерея

Ресторан расположен в городе Уфа, в его историческом, культурном и деловом центре, который сочетает в себе деловую активность, сферу развлечений и спокойную размеренную жизнь. На прилегающей территории ресторана располагается бесплатный паркинг, предназначенный для удобства гостей заведения. «Сыроварня» станет идеальным местом для проведения как личных встреч, так и для проведения праздничных банкетов, ведь в ресторане 155 посадочных мест. Интерьер ресторана соблюдает традиции кулинарной концепции заведения: деревянная мебель, мягкие кресла и диваны. Ещё одной особенностью заведения является открытая кухня, на столе которой всегда стоят свежие фрукты и овощи, символизируя высокое качество используемых продуктов. Отличным решением является разделение ресторана на небольшие зоны – это даёт возможность комфортно расположиться в самое пиковое время, не ощущая суеты и не прерывая важных разговоров.